Ürün Hikayesi
İç içe geçen iki farklı boyuttaki tencereden oluşan; hassas gıdaları su buharı ile dolaylı yoldan (benmari usulü) ısıtmak için tasarlanmış özel bir pişirme aracıdır. Ana gövde ve kapak yüksek kaliteli SUS304 paslanmaz çelikten, saplar ve kapak topuzu ise ısıya dayanıklı bakalit plastikten üretilmiştir. Çikolata veya muhallebi gibi yiyeceklerin doğrudan yüksek ateşte yandığında katılaşması, dibinin tutması veya topaklanarak ayrışması sorununu tamamen ortadan kaldırır. Sıcaklığı çok daha kontrollü ve tutarlı bir şekilde ilettiği için sosların ve kremaların pürüzsüz, tam kıvamında olmasını sağlar. Doğrudan ısıya maruz kalmaması gereken hassas tariflerde risksiz ve profesyonel sonuçlar elde etmek için tercih edilir. Mutfakta kusursuz soslar, kremalar ve tatlılar hazırlamak isteyen şefler ve mutfak tutkunları için idealdir.
ZEBRA Çift Kazanlı Tencere, 18 cm, Klasik Model
18 cm klasik model çift kazanlı (bain-marie) tencere. İç tenceresi 2.2L, dış tenceresi 3.2L kapasitelidir. Gıda sınıfı SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, bakalit sapları güvenli tutuş sağlar. Çikolata eritmek veya krema hazırlamak gibi hassas ısı gerektiren işlemler için idealdir.
Teknik Özellikler
| Garanti / Ömür | Ömür Boyu Paslanmazlık Garantisi |
Öne Çıkan Avantajlar
Buharla Hassas Pişirme
Sabit bir sıcaklıkta sürekli ısı gerektiren gıdaları, dış kaptaki suyun buharıyla yavaşça ısıtarak doğrudan ateşin zararlı etkilerinden korur.
Isı Korumalı Bakalit Saplar
Tencere sapları ve kapak topuzu, rahat bir tutuş sağlamak ve elleri ısıdan korumak amacıyla özel bakalit malzemeden üretilmiştir.
Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelik
Tencerenin gövdesi yüksek kaliteli gıda sınıfı SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, uzun ömürlü ve güvenlidir.